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撰文 | 阿娴

审校｜Skin

在【万物辟谣】这个栏目中，咱们将为你揭示近期流传的科学、本领、当然等畛域的流言和诬陷，调动造作信息。沿路来望望吧！

1高铁每行驶一公里耗一万度电？‍‍‍‍‍‍‍‍

近期，有东谈主在外交媒体上发文称：“高铁吃亏的原因是耗电太多，行驶一公里就要耗尽一万度电。”‌一万度电什么观点？一般家庭夏日一整天的用电量在10度支配，因此一万度电等于1000个家庭一天的用电量。然而，事实情况确实是这么吗？高铁又是如何取电、跑起来的？

图源集会‍

和传统火车能源皆聚会在车头不同，高铁列车的能源其实散布在多个车厢。有的车厢有能源，也等于动车，有的车厢莫得能源，也等于拖车，它们共同构成了一个列车编组。电动机就一般装置在有能源的车的车底。

高铁的电能主要来自国度电网，电网通过高压输电清亮将电能运输到铁路沿线的变电所。变电所再将电网运输的高压电能调节为顺应动车组使用的电压（27.5kV），然后再运输到沿铁道路架设的战争网上。动车组车顶的受电弓与战争网战争，再将电能传输到车内，电动机将电能调节为机械能，这么高铁就能跑起来了。

受电弓与战争网呈“Z”字形战争兑现电流供应，这么就能保证受电弓和战争网不会在某一个点上抓续摩擦，而影响使用寿命。｜图源集会‍

那么，高铁跑一公里究竟要消耗几许电能呢？

凭据中国铁谈科学琢磨院的数据，在京沪高铁上对4个8节车厢编组的主力动车组车型进行能耗测试，4个车型均按照每小时350公里的时速来回行驶2636公里，耗电量均在5万多度，平均每公里耗电量分别为21.6度、23.5度、19.5度和21.1度。日本新主线16编组的500系动车组每公里耗电量43度，按8编组粗豪折算后约为21.5度，和中国高铁的每公里耗电量收支无几。

网文静传“一公里消耗一万度电”的说法，其实是污染了单元时候和单元里程两个观点，把高铁动车组在电动机满功率启动景象下，贪图得出的每小时耗电量造作当成每公里耗电量。事实上，高铁在恒速启动经由中，并不需要耐久保抓满功率（9000 多千瓦），保抓在6000～7000千瓦即可温情高铁启动。是以，即便 是按照单元时候来算，高铁启动一个小时，耗电量也不会到达一万度……

图源中国铁路

固然高铁依然成为咱们平淡出行必弗成少的一环，但咱们对它的诬陷还有好多。比如，好多东谈主还分不清动车和高铁的区别，还有东谈主会产生猜疑，汽车和飞机皆有安全带，为何时速高达350公里的高铁却莫得？

别急！！ 在2024年10月的《万物》杂志中，就有一篇关联高铁的原创著述《高铁车厢大揭秘》，将带你走近高铁这个“最闇练的生疏东谈主”，你的十万个为什么皆能在这篇著述中有所解答。

2西葫芦、南瓜、黄瓜其实是生果？

你可能念念不到，咱们常吃的西葫芦、南瓜、黄瓜并不是蔬菜，而是一种生果！

这主如果因为，从植物学分类的角度来看，生果是指植物的花朵经过授粉后造成的果实，频频包含种子，认真生息后代。而西葫芦、南瓜和黄瓜其实和苹果、香蕉雷同，皆是从花朵中发育而来的果实，因此它们应该被归类为生果。

以后食堂如果再作念出“草莓炒西葫芦”这么的昏黑经管，你把它交融为沙拉，而不是一谈菜，大略心里会好受好多......｜图源集会

这种分类花式可能让东谈主感到困惑，因为在平淡生存中，咱们频频将这些食品视为蔬菜，主如果因为它们的烹调花式和口味。西葫芦常被用于炒菜、煮汤，南瓜则是制作甜点和汤的常见材料，而黄瓜则是沙拉中的常客。

是以，除了植物学分类法外，东谈主们衍生出了另一种分类花式——烹调分类法，它是凭据食品在烹调经由中的扮装来永诀的。口感清淡、质料较硬、需要烹煮的被划为蔬菜，口感酸甜、常用作念甜点的食品被划为生果。这种分类花式更小心食品的口感、风韵和烹调顺次，以及它们在饮食文化中的地位，更顺应咱们平淡使用风气。举例，植物学分类上番茄被归类为生果，但在烹调中，咱们频频将其看成蔬菜使用。

图源Ahseeit‍

植物学分类花式是不是还挺反直观的，让你多年的植物学常识储备受到了深深的撼动？10月刊《果蔬之辨》一文中就附上了测试题，你不错望望我方能答对几许谈！

望望你是植物学生手，照旧植物学天才！‍

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参考良友：

[1]https://zh.wikipedia.org/wiki/高速鐵路

[2]https://baijiahao.baidu.com/s?id=1809582123327138651&wfr=spider&for=pc

[3]https://baijiahao.baidu.com/s?id=1809358244146935309&wfr=spider&for=pc

[4]https://naturesweet.com/are-tomatoes-a-fruit-or-vegetable/

[5]https://www.britannica.com/story/is-a-tomato-a-fruit-or-a-vegetable

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